La Asociación El Saliente lleva más de 6.600 menús saludables a familias vulnerables de la provincia de Almería

Cuando el dinero no alcanza para cubrir algo tan básico como la alimentación, muchas familias se ven obligadas a afrontar situaciones muy difíciles. Para ayudar a quienes atraviesan esta realidad, la Asociación de Personas con Discapacidad El Saliente ha desarrollado el programa “Una alimentación digna para tod@s”, gracias a esta iniciativa dirigida a mejorar la calidad de vida y el bienestar de personas y familias vulnerables han recibido diariamente comida equilibrada y adaptada a sus necesidades en sus propios domicilios.
Este programa, está financiado por la Consejería de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad de la Junta de Andalucía, con cargo a los fondos del 0,7% del IRPF, llegando a un total de 28 personas, en 19 hogares de los municipios de Albox, Huércal de Almería, Viator, Pechina y la capital almeriense, especialmente en zonas desfavorecidas de Almería tales como Araceli, Piedras Redondas y Los Almendros.
Un menú adaptado a cada necesidad
Los menús incluyen dos platos, pan y fruta y están diseñados para ofrecer una alimentación equilibrada y saludable. Los menús incluyen dos platos, pan y postre, y están diseñados para ofrecer una alimentación equilibrada y saludable. Una profesional nutricionista se encarga de elaborarlos cada mes, adaptándolos a las necesidades concretas de cada persona beneficiaria teniendo en cuenta las prescripciones médicas relativas a alergias, intolerancias y/o patologías. La preparación de los alimentos se realiza en nuestras cocinas ubicadas en Albox y Benahadux, y el reparto se lleva a cabo diariamente en los domicilios, garantizando en todo momento las condiciones adecuadas de higiene y conservación.
Familias en situación de vulnerabilidad
El programa ha atendido a personas de entre 9 y 86 años pertenecientes a familias con ingresos inferiores a 600 euros mensuales por miembro. Entre las personas beneficiarias se encuentran familias con menores a cargo, personas mayores que viven solas, personas con discapacidad o personas en situación de dependencia.
