Hoy nos sumamos al Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una fecha para reflexionar sobre la importancia de aprovechar los recursos y evitar que toneladas de comida en buen estado acaben en la basura.
El desperdicio de alimentos no solo supone una pérdida económica, sino que también tiene graves consecuencias sociales y ambientales: incrementa las emisiones contaminantes y reduce la disponibilidad de recursos básicos en un mundo donde todavía millones de personas pasan hambre.
En El Saliente creemos en la necesidad de generar valor compartido y poner en marcha iniciativas solidarias que conviertan este desafío en oportunidades para ayudar a quienes más lo necesitan.
Gracias a colaboraciones como las de Mercadona y la Fundación Pedro Caparrós, transformamos excedentes en solidaridad, dando un uso responsable a los alimentos y apoyando a muchas familias.
Porque cada acción cuenta y de manera compartida podemos avanzar hacia un futuro más justo y sostenible.