Manos llenas de ilusión cuidan nuestros huevos camperos
Detrás de los proyectos sociales que emprende El Saliente, como la de nuestros huevos camperos, siempre pensamos en la integración de las personas con discapacidad
Además, tenemos una clara responsabilidad, que no es otra, que tener la capacidad de generar valor social. Sin lugar a dudas, este proyecto de huevos camperos es un sueño hecho realidad, dar vida a este proyecto de desarrollo sostenible y solidario en los terrenos donados por el Sacerdote D. Domingo Rubio, una finca agrícola ubicada en un entorno natural privilegiado en la pedanía de Las Pocicas, en Albox, en la zona norte de la provincia de Almería.
Pero en esta iniciativa en la que venimos trabajando desde hace ya algún tiempo, y que poco a poco ha ido tomando forma, lo más importante, es que posibilita que personas con discapacidad, cuiden con esmero y MANOS LLENAS DE ILUSIÓN de las 500 gallinas ponedoras de huevos camperos, encargándose de alimentarlas, y participando así en todo el proceso de producción de los HUEVOS CAMPEROS, en todas las tareas necesarias, desde recogerlos, limpiarlos, clasificarlos y prepararlos para su comercialización, hasta incluso haciendo el propio diseño de la marca para su comercialización.
En este enclave natural las gallinas entran y salen libremente de los corrales para picotear y disfrutar del sol y el aire libre, prevaleciendo su bienestar y el respeto al entorno, para obtener los mejores huevos camperos que a partir de ahora comenzaremos a vender en establecimientos próximos a ti y que detrás de su venta hay una historia personal, que queremos que conozcas, de cada una de las personas que hacen posible que esta iniciativa sea una realidad y que contribuya a normalizar la vida de las personas con discapacidad, como deja patente Elena María García, en su mensaje, “Somos una familia llena de sueños impresionantes”.
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